La historia del legendario Pikes Ibiza a través de sus cócteles.

George Michael, Freddie Mercury, Grace Jones, Mick Jagger, Fatboy Slim, Irvine Welsh, Boy George, Kate Moss, James Murphy de LCD SoundSystem e incontables celebridades y artistas han saboreado verano tras verano los cócteles servidos en el legendario Pikes Ibiza mientras disfrutaban de un baño en su icónica piscina, escenario del vídeo Club Tropicana de Wham!, o de una noche de fiesta sin fin en el club que fue la suite de Freddie Mercury. Este verano, por primera vez, The Pikes Cocktail Book cuenta la historia de este lugar increíble a través de los cócteles más populares servidos allí.

Epicentro del hedonismo ibicenco, metáfora de la bohemia y la modernidad, el Hotel Pikes, inaugurado en la década de los 70 por el célebre Tony Pikes y catalogado como uno de los "100 Mejores Hoteles del Mundo" por Sunday Times Travel , ha sido el patio de recreo de la elite internacional de la música, la moda y el cine.

The Pikes Cocktail Book, dirigido por Dawn Hindle, actual propietaria de Pikes Ibiza, y escrito por Josh Jones con fotografía de Kim Lightbody, recopila 65 recetas que regalan un viaje mixológico de 24 horas, al más puro estilo Pikes Ibiza, dividido en siete capítulos, uno para cada momento del día: Poolside, Lunch, Afternoon Tea, Sunset, Dinner, Night Time, After Midnight y The Morning After.

Entre ellos se encontrarán clásicos como la Piña Colada, el Cosmpolitan y el Bloddy Mary y creaciones únicas ideadas por diferentes bartenders en la vida de Pikes con nombres tan elocuentes como Tony’s Tale, Papillon Playboy, Captain of the Night y Club Tropicana.

www.pikesibiza.com